【幻の山菜『行者にんにく』予約承り中】
スタミナ満点！栄養価も高い幻の山菜≪行者にんにく≫。
収穫できる期間が約２週間と短いうえ、栽培から最初の収穫まで
5年ほどかかる、とても希少な作物です。
安定的栽培に成功しているのは、まだまだ限られた地域だけ。
長井市で栽培され始めてから、その美味しさと栄養価の高さが少しずつ広まり、
毎年楽しみに待っていて下さる方も。
▼行者にんにく
香りがニンニクに似ており、昔、山にこもる修験道の行者が修行の際に
荒行に耐えるため栄養補給に食べたと言われるのが≪行者にんにく≫と
名づけられた由来だとか。
炒め物やお浸しなど調理方法も様々。簡単レシピを添えてお送りします！
▼こちらも参考までに♪
鮮烈な香りで食欲増進！ご家庭のメニューの幅を広げてくれること間違いなし(*^ｰﾟ)
4月下旬から5月上旬頃の旬の時期にお届け予定！
（お届け期間は天候によって前後する場合があります）
≪行者にんにくのお求めはこちらから≫
期間限定・数量限定の販売です。無くなり次第終了となりますm(__)m
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2019.03.05：[■長井のうまいもの]
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