【寒い冬には“ ひっぱりうどん”】
毎日寒〜い日が続く長井市です(-_-;)
寒い日には、簡単で美味しい山形の郷土料理 “ひっぱりうどん” が一番！
うどんはそのまま鍋からすくい上げ、タレにつけて食べるんですよ♪
つけだれは納豆に醤油を加えたものが一般的ですが、味つゆに納豆、
大根おろしやサバ缶を入れるとさらに美味しくいただけます。
つるつるズルズル、いくらでも食べられ、体もぽかぽか温まりますよ(*^^)v
麺は生でも乾麺でも、お好みで。
納豆やめんつゆは是非地元産でお楽しみください。
山形の郷土料理 “ひっぱりうどん”是非ご賞味ください。
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2019.01.10：[■長井のうまいもの]
