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秋たけなわ。、道の駅　「川のみなと長井」のフードコーナー
『ラ・ベール』では、«食材の宝庫長井市»の、様々な農産品を
活かした新しいメニューが始まります。

今回の新メニューは、長井高校の家庭部のみなさんが考案し、
それをもとに『ラ・ベール』が仕上げたもの。
完成した定食を家庭部員のみなさんが試食しに来てくれました。



彩り豊かで、長井の秋の美味しいものをふんだんに使った
美味しそうな献立に。

▼長高家庭部A定食
　　　・　大根ぎょうざ　・　旨馬（うま）汁　・　つや姫　・漬物　・　チーズパンナコッタ（小松菜入）


▼長高家庭部B定食
　　　・　寺泉トマトリゾット（馬肉ソーセージ乗せ）　・　大根ラザニア
　　　・　ベジブロススープ　・ 大根と人参のクラッシュゼリー



自分たちのアイデア創作料理が、道の駅の看板メニューに(*^_^*)
プロの手を経てより美味しくなった料理を味わって、皆さん笑顔が
あふれていました。

　　

長高家庭部定食は、
    １０月１３日（土）・１４日(日）・２０日（土）・２１（日）がA定食
　　１０月２７日（土）・２８日（日）・１１月３（土）４日（日）がB定食
の予定で販売されます。
A・Bとも８５０円。一日１０食限定です。
長井のうまいもんを是非ご賞味下さいね。

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