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【在来枝豆!馬のかみしめ新作オリジナルスイーツ】

馬のかみしめを使った「オリジナルスイーツ」新作発表会が行われました!

馬のかみしめは一度は途絶えたと思われていましたが、
保存していた人がいたことがわかり、
長井市で栽培が開始されてから12年が経ちました。

近年では生産も軌道に乗り、枝豆としてはもちろん、
味噌、豆腐、納豆など加工品としてもコクのある味が
評価を得ています(*^_^*)

▼馬のかみしめ≪馬が咬んだような模様があって平べったい豆≫

今年も馬のかみしめを使ったスイーツの
新作がぞくぞく登場しました♪全部で15種類(^u^)
▼じゃ〜ん!


 
和・洋それぞれのお菓子屋さんが考案したオリジナルスイーツ達は
どれもとってもおいしそう(*^。^*)

▼まずは各お菓子屋さんからスイーツの説明〜
 

▼待ってました!試食ターイム!ww



全部いただきましたが、どれも美味しい..(*^。^*)

一部が商品化され市内菓子店などでお求めいただけます。
機会がありましたらぜひお試しくださいね!

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2016.12.06:[■長井の風景]
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