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【冬季限定 磐城壽】

師走を迎え、本格的に冬の気配を感じるようになりました。

雪や寒さなど不便な点が多い冬の長井市ですが、美しい雪化粧の
景色に圧倒されたり、冬しか食べられない味覚があったりと、ひそかな
楽しみもあります。

鈴木酒造店長井蔵の主力銘柄「磐城壽(いわきことぶき)」の、
冬季限定の本醸造しぼりたて「季造りしぼりたて 磐城壽」
そのひとつでしょうか(#^.^*)

▼季造りしぼりたて 磐城壽

朝日山系の山々により自然にろ過された水と、秋にとれたばかりの
出羽燦々(新米)を100%使用。仕込まれたお酒をそのまま瓶詰めした
新酒生酒(しぼりたて)です。
●原材料:米・米麹・醸造アルコール
●原料米:出羽燦々100%
●精米歩合:65%
●アルコール度数:16度
●容量:1.8L

▼濁りが特徴

下に沈んでいる濁りの部分を振り混ぜると、このお酒の持つ独特のコクが
広がります。新酒ならではのフレッシュ感があり、米の香りも旨みを引き
立てる上品な味わいです。

長井の上質な水と、雑菌が繁殖しにくい冬の寒さが育ててくれる
美味しい生酒、どうぞお試しください(^^)/

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2016.12.02:[■長井のイベント]
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