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【冷やし玉こん!?】

梅雨明けした途端、うだる暑さに見舞われている長井市です..(@_@;)
ジリジリの暑さで食欲がない時には≪冷やし玉こん≫!

定番は、熱々の玉こんにからしをつけていただきますが、
冷やして食べるのもおすすめなんです(*^_^*)

作り方はか〜んたん♪
玉こんをさっと湯がいてジッパー付きのビニール袋に入れ、
醤油をまぶしたら、空気を抜くように口を閉じて冷蔵庫に一晩おくだけ(*^^)v
小さく切ったスルメを一緒に入れると、出汁が出てより美味しくなります。
味付きの物なら、そのまま冷やすだけ。

昆布や茹で卵を一緒に入れたり、アレンジもいろいろ!
ぜひみなさんもお試しください。

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2016.08.17:[■長井のうまいもの]
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