【上品な味〜のし梅〜】
暖冬で例年より1か月ほど早く、梅の木の小さなつぼみが、ポツポツと
ほころび始めた長井市です。
この季節にピッタリな山形の和菓子「のし梅」のご紹介〜(*^_^*)
完熟した県産の梅肉をすりつぶし、寒天に練りこんだものを薄くのして
乾燥させ、竹皮で挟んだ老舗こだわりの味！
ほどよい甘酸っぱさと爽やかな香りで、お土産やご贈答にも
おすすめです。
梅は其の日の難逃れと言われていて、縁起物なんですよ♪
お茶うけにいかがですか。
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2016.02.19：[■長井のうまいもの]
