【山形の冬はひっぱりうどん ! ! 】
寒い日は、簡単で美味しい山形の郷土料理『ひっぱりうどん』が一番(#^∀^#)
(※長井市ではひっぱりうどんをひきずりうどんと呼んでいます。)
うどんはそのまま鍋からすくい上げ、タレにつけて食べるんですよ♪
つけだれは納豆に醤油を加えたものが一般的ですが、味つゆに納豆、
大根おろしやサバ缶を入れるとさらに美味しくいただけます。
つるつるズルズル、いくらでも食べられ、体もぽかぽか温まりますよ(*^^)v
山形の郷土料理『ひっぱりうどん』是非ご賞味ください。
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(※200g×2束(小)、200g×6束(大)の2種類です)
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2016.01.21:[■長井のうまいもの]