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長井市には、県内他地域にはあまり見られない「馬刺し」
「馬チャーシュー」などの馬肉料理を日常的に食べる、
独特の文化があります。

８月２９日が「ながい馬肉の日」に制定されてから、ますます
馬肉食文化が盛んになりました♪
そんな中、満を持して、馬肉を使った長井オリジナルフード
「馬肉ラーメン肉まん」が昨年発表されました。

商品開発を手掛けてきたのは、「長井市雇用創造協議会」。
「馬肉ラーメン肉まん」を皮切りに、様々な馬肉料理の開発に
取り組んできたそうです。

その集大成として、これまでの取り組みの成果を発表する機会が
設けられました。
今回は、「馬肉ラーメン」を主軸にバリエーションを増やしていった
「馬肉ラーメンシリーズ」の発表会です(^O^)／



日時　：　平成２７年８月２６日（水）　　１８：３０〜２０：３０
場所　：　旧JA山形おきたま平野支店「会議室」
内容　：　馬肉を活かした開発商品「馬肉ラーメンシリーズ」の発表

お申込み、お問い合わせは　：　長井市雇用創造協議会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  TEL：（0238）87-0735　FAX：（0238）87-0736
○　申し込み締め切りは・・・８月２１日（金）まで

春巻き風・焼売風・コロッケ風・・・どれがお好みかは、試食してのお楽しみ！
参加無料です。どなたでもお気軽にお申込み下さいね(^^)/

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