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【どまんなか麺でひっぱりうどん♪】

山形の冬を代表する郷土料理!ひっぱりうどんの季節がやってきました(#^.^#)
(※料理というまでではないですが...w) 
寒〜い日にみんなで鍋を囲んで「フーフー」「ズルズル」っといただくのが
サイコーなんですよね〜♪
なんと言っても簡単で経済的!ひっぱりうどんは主婦の味方なのです(*^^)v

▲鍋から、つゆ、薬味を入れた器までうどんを「ひっぱって」
いくことからひっぱりうどんと呼ばれるようになったそうです。
≪ひきずりうどん≫と呼ばれたり、地方によって様々な呼び方をするんですよ〜!

▼ひっぱって!ひっぱって!

薬味には納豆、ねぎ、サバ缶を入れることが多いのですが、
大根おろしやかつお節などをいれても美味しいんです!
お好みでいろいろアレンジしてみてくださいね(#^.^#)

▼ひっぱりうどんのうどんは“どまんなか麺”!

米粉を練り込んだ新しい食感!
お米の甘み、歯ごたえ、のどごしをお楽しみ下さい♪

▼つゆはダイセンの味つゆ!


▼納豆はやまぜんの“秘伝納豆”!

あったかくてとってもヘルシーなひっぱりうどん
ぜひお試しください(*^_^*)


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(※200g×2束(小)、200g×6束(大)の2種類です)

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2014.01.29:[■長井のうまいもの]
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