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【これからの季節に♪】

お盆やお正月などお祝い事やお祭り時に必ず出るのが鯉の甘煮!
ぶつ切りにした鯉を甘じょっぱく煮た山形の郷土料理です(^O^)/
贈り物などにも良くご注文いただきます。

料理は大胆ですがなんとも上品な逸品なんですよ!(゚▽゚)
お正月に並ぶ食卓には必ずと言っていいほどあります!(゚ロ゚)

▼今の時期は鯉屋さんも大忙し!


ついでを言えばクリスマスの時でも食べる家庭もあると思います!(^U^)
子どもにとっても鯉の卵がご馳走だったりして(^p^)♪
山形ではそのくらい愛された料理なんですね♪

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2010.12.22:[長井の風景]
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