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家庭から出た生ごみを堆肥にし、それで作った野菜を食卓に還元す
る長井市の地域内循環システム・レインボープラン。長井市が世界
に誇るこの取り組みを推進するレインボープラン推進協議会による
“食”のイベント「いただきますフェスタ2010〜ワタシと長井の未
来の食卓」が長井市置賜生涯学習プラザで開催されました(*~∇~*)

▼いただきますフェスタ2010


イベントでは映画の上映や取り組みを紹介するパネル展示、有機野
菜の試食、レインボー野菜のマーケットが行われ、大勢の人たちで
賑わいました。

▼映画やレインボー野菜をお目当てに大勢の人が集まりました


上映された映画「未来の食卓」は南フランスの小さな村で、学校給
食を全てオーガニックにした取り組みを紹介したドキュメンタリー
です。子どもたちが給食や授業を通して、食に対する考えを変化さ
せ、そこから給食を作る人たち、家族、農家、ひいては村全体に影
響を与えていく様子が描かれています。

▼映画「未来の食卓」




食の安全や食育が注目されているだけに、映画を鑑賞した皆さんは
ずいぶん考えさせられたようでした(＾＿＾)

映画の後はでランチをいただけるサービスがあり、レインボー米や
野菜、地元の食材で作ったランチに、気持もほっこりと温まり参加
者の皆さんもニコニコ顔でした★(*^▽ﾟ)v

▼おこわやおにぎりとあったかスープのランチ





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