【薄皮丸なす漬け出荷始まります！】
山形の夏の食卓につきものなのが丸なす漬け(^▽^)
日増しに高くなる気温とカラッと晴れたお天気で家々の畑にも丸な
すの姿が！！
▼一面に広がるなす畑
▼花から大きく成長しました♪
みそ汁に自宅の味があるように、丸なす漬にも自宅の味があるほど
愛されています(^V^)♪
ネットショップでも薄皮丸なす漬けの発送が始まります(^▽^)
今まではハウス栽培でしたが露地栽培のなす漬けに切り替わり、
自然の中でのびのびと育ったなすのそのままのうま味を堪能し
てみてください(^O^)
あっさりと塩分控えめに漬けこみ、さっぱりとした味わいに
仕上がっています(^V^)ﾉ
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2010.07.28：[長井のうまいもの]
