【魅惑の和菓子展〜二人綴りin長井】
本日より長井市の桑島記念館にて『魅惑の和菓子展〜二人綴り』が
開催されます。2月20日から2月28日までは飯豊町の飯豊めざみの里
観光物産館で展示されていました。
▼老舗和菓子店・和菓子司風林堂の鈴木英明さん（左）と飯豊町 香月の
味田勝徳さん（右）による作品です。
風林堂の鈴木さんは今回で5回目の和菓子展だそうですが、二人での
試みは今回が初めてだということです。お二人は長年東京や静岡で
和菓子作りの勉強をされた後、地元に戻り家業を引き継ぎお菓子作り
をしてきたそうですが、なかなかその技を発揮する機会がなかったこと
などからから和菓子展を開催したそうです。茶菓子としての生菓子だけ
ではなく、工芸としての和菓子もあるのだということをより多くの方に
知っていただきたいと、一つ一つ丁寧に作られました。
▼中央に飾られた見事なお花はお二人の共同作品の工芸菓子（飾り菓子）
です。長井のあやめと飯豊のゆりです。本当にお菓子なの？！
▼花びら一枚一枚が全てお菓子で出来てるなんて信じれませんw(ﾟoﾟ)w
「雲平（うんぺい）」という和干菓子の一種で、砂糖に米粉を混ぜた
ものを着色して作ったそうです。
▼愛らしい昔話練切菓子（風林堂）や四季を感じ取れる練切菓子（香月）
▼四季折々の風景を干菓子を用いてお盆の上で表現した「盆景菓子」
や古くから祝い事や法事などに使われた「引菓子」もあります。
▼色鮮やかな「はさみ菊」にうっとり(*��-��*)
開催期間中の土曜日（3/6・3/13）はお菓子の販売もするそうですので
皆さん是非足を運んでみて下さい(＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ
3月 5日〜3月13日 長井本町 桑島記念館
風林堂さんも風月さんもお茶菓子だけでなく、ご要望ばあれば展示用の
和菓子の予約もお受けしているそうです☆
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