【農産物加工品研修検討会が行われました】
長井市から美味しい農産加工品を発信しよう！
実り豊かな長井市の農産物で美味しい加工品を創り、広く紹介して
いくための「農産物加工品における研修並びに検討会」が長井市水
田農業推進協議会と(財)置賜地域地場産業振興センターの呼びかけ
で開催されました(*^-°)v
▼農産物加工の最前線で活躍する女性が多く集まりました
長井市で農産物の直売や加工品販売を行っているJA愛菜館、レイン
ボープラン虹の駅、伊佐沢直売所の方々に生産者自慢の加工品を持
ち寄ってもらい、試食しながら意見交換が行われました(*^ｰﾟ)
▼梅干しや各種お漬物、紅花入りの寒天なども登場しました
美味しいものがズラリと並び、会は和やかに進行。それでも食品表
示についてや加工品のブランド化認証制度の話題になると、質問や
意見が活発に交わされました(*ﾟ∀ﾟ)
やる気あふれる生産者の皆さんの商品は、仙台や首都圏での物産展
ではもちろん、4月にオープンする市民直売所での販売を目指してい
ます。長井市から新たなヒット商品が生まれる日も近いかも(⌒0⌒)
熱〜いかあちゃんブランドの誕生を期待しています！
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2010.02.18：[長井のうまいもの]
