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この前ついに初雪が降った長井市ですが、どんなに天気がよくても
朝晩はやっぱり寒いです。

いつの間にかお鍋やおでんがおいしい季節になってしまいました。
寒い季節に山形県民がよく食べるのが“ひきずりうどん”(*^ｰﾟ)
以前にもこのブログで紹介しました。

熱々の釜揚げうどんをだし醤油でといた納豆でいただく、あったか
簡単！ヘルシーで美味しい郷土料理です。

▼あっつあつのうどんと納豆の粘りがたまりません(≧∇≦)b


ねぎや大根おろしなどお好みの薬味を入れたり、キムチやサバ缶、
ツナフレークを入れてボリュームを出したり、うどんと一緒に豆腐
や大根（ただし大根は下茹でが必要です＾＿＾）を茹でたり…と食
べ方いろいろ工夫できるひきずりうどん。

▼長井市の名品でそろえたひきずりうどんセット


それぞれの商品をご購入いただけます

大千醤油店 味つゆ

やまぜん手造り秘伝納豆


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