【おいしい秋を満喫〜川原でいも煮会】
▲中学生やご近所の人たちで賑わっていました。
イベントの多いこの10月。イベント盛りだくさんの週末第１週目は
秋晴れの中迎えることができましたね！そして、昨日も朝からとて
も気持ちの良いお天気で、色んな川原でいも煮会を見ることが出来
ました。私たちも谷地橋（やちばし）の下、野川の河川敷でいも煮
会をやっちゃいましたよ(o^-^o)ノ（注：ちなみにオフですよ！）
▼こうやって火を熾すところから始めますo(＠＾◇＾＠)o
下準備：具材は食べやすく切っておきます。里芋はぬめりを取るため
に塩水で軽く洗ってあります。そして沸騰させたら一回お湯を捨てます。
▼もう一度水を入れてささがきにした「ゴボウ」を入れてゆでます。
煮えてきたらアク取りをしますよ（￣O￣)ノ
▼こんにゃく→しめじ→牛肉と具を足していき、砂糖、酒、しょうゆで
味付けをしていき、最後にネギをたっぷり入れます。
里芋はかたいと美味しくないのでちゃんと箸が通るか確認します。味付けに
味しょう油を使ってもおいしいですよ♪
▼じゃ〜ん、完成！！美味しそうでしょう？！
▼いも煮のお供に、ビールも良し、地酒も良し！なんですが、地元製造の
焼酎も良いですよ〜(*ﾟｰﾟ*)ｖ今日からネットショップでも販売が可能
になります！是非ご覧下さい(^-^)
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▼そして、やっぱり芋煮のシメはカレーです！実は初挑戦の人たちもいた
のですが、あまりの美味しさに大絶賛でしたw(*ﾟoﾟ*)w
いも煮カレー試してみたい！という方はこちらから
この美味しい秋を満喫出来るイベント「いも煮会」は11月のツアーでも
行いますよ！定員は40名様となっておりますので、是非ふるってご参加
下さい(^o^)/
そして、ネットショップ「やまがたタス物産館」ではいも煮に便利な商品も
たくさんご用意しております。こちらもご覧下さいね♪
味付けに便利な大千醤油の味つゆはこちら！
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