【高級ぶどうをもとめて伊佐沢へ行ってきました】
ふどう苗生産日本一を誇る伊佐沢地区へ、大粒で香り高いぶどうを
探しに行ってきました(*ﾟｰﾟ)v
▼“種なし高尾”がたわわに実ったぶどう棚
訪ねたのはこの地で37年にわたり美味しいぶどうを作り続けている
鈴木秀明さんの農園です。ご夫婦で大切に育てている粒の大きな
ぶどうがたわわに実っていましたヾ(〃^∇^)ﾉ鈴木さんの農園では9
種類ものぶどうを育てているそうです。
▼“マニキュアフィンガー”細長い形が特徴的！
▼“超高級シャインマスカット”高級フルーツ店では目玉が飛び出す
ような高値がつくそうです(|||ﾉ｀□´)ﾉ
▼“ゴルビー”あのゴルバチョフ元ソ連大統領の愛称から名づけられた
そうです。一粒500円玉ぐらいの大きさを目指して生育中です。
▼“原種に近いぶどう”室町時代ごろからあるぶどうだそうです。改良
に改良を重ねて今の美味しいぶどうが作られたんですね(＾▽＾)
寒暖の差が大きい伊佐沢の気候は高尾やロザリオ・ビアンコ、ロザリ
オ・ロッソ、ピオーネといった高級種にとても適していて、美味しい
ぶどうができるのだそうo(*'o'*)o
▼“ロザリオ・ビアンコ”芽吹きがわるく育てるのに苦労するそうです
▼15〜16年になるという太い幹から伸びた枝には600房ものロザリオ・
ビアンコが実るとのこと
▼一つひとつ丁寧にぶどうのことを教えて下さった鈴木さん
ジューシーでとっても甘い種なし高尾とさわやかで皮ごと食べてもお
いしいロザリオ・ビアンコの詰合はネットショップやまがたタス物産
館でもお求めいただけます。200ｋｇ限定の予約販売。今が旬のため残
りわずかとなっています。お早めにどうぞ！
※ロザリオ・ビアンコと高級種なし高尾詰合の販売は終了しました
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