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【真夏の果実!! 伊佐沢のスイカ】

スイカの名産地ぃ素敵なところよ〜♪
長井のソレは伊佐沢です!

うだるような暑さの夏にはキンキンに冷えたスイカは何よりのごち
そう!…ということで、伊佐沢フルーツ倶楽部の志釜和紀さんの畑
に今年のスイカの様子を見せてもらいに伺いました。

▼爆弾?これは黒い小玉スイカです(*^▽^*)


小玉や大玉、中の色が赤のもの、黄色のもの、そしてオレンジのも
のまで、いろいろな種類のスイカを栽培しています。シャリ感があ
って美味しく、ちょっと珍しいものを作るようにしているのだとか。

▼伊佐沢フルーツ倶楽部の志釜和紀さん。スイカを作り始めて18年
 になるそうです。


小玉スイカは卵ぐらいの大きさのときに収穫の時期を決めてしまう
のだとか。その後の積算温度で決めるのだそうです。スイカのそば
には収穫時期の目印にするための棒が立てられています。美味しそ
うに見えるのに食べごろはもう少し先なんですね(T_T)残念。

▼オレンジ色のスイカは葉っぱが丸いのが特徴だそう。
 どんな色なのか中を見てみたいな〜o(゚〜゚o)??


▼スイカについていろいろ教えてもらいました。


▼蜂も受粉に大忙しです


伊佐沢フルーツ倶楽部の小玉スイカは、いよいよ今週末から出荷が
始まります。美味しいスイカを食べて夏を乗り切りましょう!
(ただし、食べすぎには注意しましょうね^_^;)

※ネットショップやまがたタス物産館では伊佐沢フルーツ倶楽部の
 小玉スイカ(赤1黄1 計2個入り)を販売しています。

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2009.07.15:[長井のうまいもの]
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