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【山形秘伝の味! こんにゃくそば】

春にテレビ番組「はなまるマーケット」で坂本龍一さんの“おめざ”
として紹介されていた麺匠さかいの「こんにゃくそば」をネットショ
ップやまがたタス物産館にも入荷しました.☆.ヽ(∇^*)o

▼麺匠さかいの山形秘伝の味!こんにゃくそば


山形市の酒井製麺所と上山市楢下の丹野コンニャク店の共同開発で
生まれたという干し蕎麦の逸品です!

▼細くてきれいな麺!ゆでると歯ごたえがサイコーですo(*^▽^*)o♪


番組で紹介していた納豆と大根おろしの冷たい蕎麦はこれからの季
節にピッタリですよね♪

▼納豆はあやめ納豆をつかってみました


これに白すりゴマ、カイワレ大根、刻みネギ、海苔をお好みでのせ
て食べるそうなのですが、今回は山形の夏らしく「だし」をたっぷ
りのっけてみました。

▼山形の夏はご飯にもそばにも冷奴にも「だし」だべ!


シャキシャキした歯ごたえも、つるつる涼しいのど越しもたまりま
せん∑d(≧▽≦*)

暑くて蒸し蒸しする日本の夏にぴったりの味ですよ!
ぜひお試しくださいv('▽^*)-☆

こんにゃくそばのお求めはこちらから!


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2009.07.08:[長井のうまいもの]
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